Saaristomeren palvelut Hangosta länteen

1. Bromarv. 2. Hiittinen. 3. Kasnäs. 4. Örö. 5. Högsåra. 6. Taalintehdas. 7. Västanfjärd. 8. Förby. 9. Mathildedal. 10. Björkö. 11. Nötö. 12. Jurmo. 13. Utö. 14. Kirjais. 15. Korpoström Korpoo. 16. Korppoo. 17. Nauvo. 18. Airisto Marina. 19. Parainen. 20. Kuusisto. 21. Norrskata. 22. Houtskari. 23. Pähkinäinen. 24. Iniö. 25. Teersalo. 26. Hakkeenpää. 27. Vuosnainen

Pankkiautomaatti. Palveluiden tarve oli pidemmällä venereissulla saaristoon vielä vuosituhannen vaihteessa aivan erilainen kuin nyt. Kun Nauvon suosio alkoi venekansan keskuudessa muodostua, siihen riitti se, että kylältä löytyi saariston ainoa pankkiautomaatti. Ja jo alkoi nousta pienistä kalastajakylistä savukampelaa meriaamiaiselle.

Nyt Nauvosta löytyy yhä se ulomman saariston ainoa pankkiautomaatti, mutta se ei suolla sileitä seteleitä entiseen malliin. Nauvo on kuitenkin pitänyt pintansa pakollisena bunkrauspaikkana, sillä kylän palvelut ovat Saaristomerellä ylittämättömät. Ja siinä modernimmassa muodossa.

Kaksi molempien keskeisten ketjujen suurta ruokakauppaa, viitisentoista ravintolaa, julkinen kulkuyhteys ja se tärkein, Alko. Suuren vierassataman ja ison käyntisataman lisäksi suosiolle ei tarvitse muuta syytä etsiä.

Nauvossa on myös pikkuputiikkien rivi ja lukuisia sisustuskauppoja vanhan kylän kujilla. Rannassa palvelee polttoaineenjakelupiste, jonka yrittäjänä toimii maineikkaan Kapteenska-ketjun omistajasukuun kuuluva Janne Haavisto.

Kapteenskalla on aina ollut myymälät Helsingin keskustan arvokiinteistöissä. Niiden yhteydessä on sijainnut myös vielä kunniakkaamman histo­rian omaava Schröder. Schröderin kalastus- ja metsästysliike on palvellut Helsingin lisäksi myös Turusta saaristolaisia kalastajatilallisia ja -torppareita 1800-luvulta asti, mutta nyt sen toiminta on tauolla. Haavistot lopettivat viime vuonna Schröderin viimeisen ison liikkeen Helsingin Unioninkadulla ja viimeinen myyntipiste löytyy huoltoaseman yhteydestä Nauvosta.

Haavisto ei sulje pois Schröderin paluuta, mutta ei pidä sitä ajankohtaisena. Suuret alan valtakunnalliset ketjut pitävät erikoiskauppaa ahtaalla.

Nauvoon Kapteenska päätyi Hangon putiikin kautta, sillä veneilijänä Haavisto oli ihastunut kaupallisessa mielessä Nauvon eläväisyyteen.

”Vuonna 2022 voitimme kilpailutuksen myös huoltoasemasta. Urakka oli iso, sillä laitteet olivat vanhat. Niiden on toimittava heinäkuussa, sillä vuoden myynnit tehdään kahdessa kuukaudessa. Emme ole vielä lähelläkään omillamme.”

Polttoaineen hinta on ollut korkealla ja se näkyy erityisesti dieselin myynnissä.

”Suuret matkaveneet eivät aja nyt Ruotsin rannikolle. Sellaisten omistajilla on paljon muutakin puuhaa, eikä veneily ole ainoa harrastus. Sen sijaan bensan myynti mökkiveneisiin on pysynyt hyvin vakaana.”

Nauvon Seapointin lisäksi Haavistojen perheyhtiö pyörittää saaristossa myös toista polttoaineenjakelupistettä. Norrskatassa Korppoossa Seo siirtyi Haaviston ostettua paikan liiketoiminnan Seapoint-ketjun väreihin viime kaudeksi.

Norrskata on hyvä esimerkki saariston palveluiden tilasta. Kuten erikoiskauppakin, myös saariston palvelut alkavat yrittäjien ikääntyessä keskittyä Nauvon kaltaisten keskusten ympärille.

Nötössä on viimeinen paikka tankata ennen ulos Jurmoon ja Utöseen ajoa. Se on myös hyvin perinteinen kauppapaikka, jossa palvelee vielä yksi ruokakauppa. Vieraspaikat löytyvät ikiaikaiseen vapaaehtoiseen maksuun perustuvalta saaristolaislaiturilta.

Nyt Norrskatassa on jäljellä enää vain polttoaineenjakelupiste ja venekorjaamo. Vielä 2010-luvun alussa siellä oli myös kesällä täysimittainen vierassatama, isohko ruokakauppa sekä kolme suosittua ravintolaa. Nyt ne ovat lopettaneet ja sataman laiturit ovat vain kausipaikkalaisten käytössä.

”Eikä polttoainetta näin myydä nyt vanhoja määriä.”

Haavisto on investoinut kiristyvän sääntelyn vuoksi asemaansa kuusinumeroisen summan. Matematiikkaan tukeutuen voi arvioida, että sen saa takaisin vielä vaikeammin kuin Nauvossa. Asema toki on alueella kaikkiin suuntiin ainoa ja sen vaikutuspiirissä on paljon saarimökeillään vierailevia kesälomalaisia. Silti pitää kysyä, mistä tällainen taloudelliset lainalaisuudet ylittävä rakkaus saaristoon kumpuaa?

Haavisto nauraa ajatukselle, mutta myöntää, että kovin järkevästä liiketoiminnasta ei ole kyse.

”Kai sitä pitää olla jotain puuhaa. Tiedä vaikka avaisimme kolmannenkin paikan?”

Vilkas aloitus

Nauvon sataman helmi on perinteisesti ollut ranskalaiseen keittiöön luottava L’Escale, jonka vieressä on se syntisempi pizzalaiva Najaden ja sen yökerho.

Sukupolvenvaihdoksen jälkeen Smedseistä ravintolatoimintaa pyörittää nyt Richard Smeds, joka on laajentanut vielä kolmanteen ravintolaan, grilliruokiin erikoistuneeseen isompaan Söderiin. Kesätyöntekijöitä pitää vuosittain rekrytoida kolmekymmentä, Smeds kertoo.

Kausi Nauvossa alkoi tänä vuonna poikkeuksellisen vilkkaana. Tulevalle kaudelle L’Escale on avannut omat vieraslaituripaikat asiakkailleen. Paikan voi saada varaamalla pöytävarauksen yhteydessä puhelimitse ravintolasta.

”Mutta kyllä täällä tänä keväänä eniten odotetaan veljeni avaamaa Nagu Distilleryn isoa baaria”, Smeds kertoo.

Nagu Distillery valmistaa Alkon vähittäismyyntiin kolmea giniä ja yhtä akvaviittia. Pian tulee myös viskiä, rommia ja calvados-tyyppistä, isän vanhan reseptin mukaan valmistettua Kasta loss -omenabrandya. Siihen omenat tulevat omalta tilalta, kertoo Jonathan Smeds.

”Meillä on mantereella 400 omenapuun tarha ja oma mehustamo. Sen läpi menee vuosittain jopa 150 000 kiloa omenia.”

Nagu Distillery on toiminut aktiivisesti vuodesta 2018. Täksi kesäksi se rakensi ison tislaamorakennuksen vanhan Korv och spik -sekatavarakaupan paikalle. Siellä se tarjoaa asiakkaille tutustumiskierroksia tislaamon pannuhuoneeseen.

Kupariset pannut ovat nyt kuumia, kun niissä on juuri tislattu viskiä.

”Ostimme parhaat laitteet. Nämä tulevat kestämään ainakin minun elinaikani, mutta luultavasti myös lasteni ja lastenlasteni”, Smeds sanoo.

Keskiviikkoisin ja lauantaina on kaksi aikataulutettua kierrosta, mutta varata voi myös oman tutustumisen. Esittelyn jälkeen on maistelutilaisuus. Baari on kesällä auki päivittäin, sunnuntaita lukuunottamatta. Tarjolla on myös pientä purtavaa, kuten paikallisia makkaroita.

”Veneilijät ovat Nauvossa hyvin tärkeitä. Saa nähdä, miten he löytävät meille. Olemme miettineet, millä nimellä paikkaa kutsuisimme – olisiko se historiaa kunnioittaen korv och sprit?”

Veneilijänä Smeds pitää viinan ja meren erillään.

”Siihen minulla on nollatoleranssi. Mutta ankkuriryyppy satamassa maistuu kyllä.”

Uusia ruokakauppoja

1. Bromarv

Kauppa: M-ketjun kyläkauppa. Myös paikallisia elintarvikkeita. Tilaus-Alko.

2. Hiittinen

Kauppa: Pieni, viehättävän perinteellinen M-ketjuun kuuluva saaristolaiskauppa Holmströms. Kaupan laituri Östervikenillä, josta lyhyt kävelymatka.

3. Kasnäs

Kauppa: Pienehkö Kasnäs handel -ruokakauppa paikallisen jalostajan (sama yrittäjä kuin vierassatamassa) laadukkaalla kalatiskillä. Tilaus-Alko.

4. Örö

Ravintola: Useita ravintoloita, joista 12″ tarjoaa myös muuta kuin hampurilaisia. Erinomainen noutopöytä.

5. Högsåra

Ravintola: Ruuhkaisessa puutarharavintola Farmors Cafessa jokaisen veneilijän pitää kerran elämässään käydä, ruokaa ja kakkuja. Varaudu letkeällä tunnelmalla. Omalla vieraslaiturilla varustettu Rumpan Bar tarjoaa Saaristomeren trooppisimmat bileet.

6. Taalintehdas

Kauppa: Vierassataman lähellä kävelyetäisyyden päässä sekä K-kauppa että Sale, jossa nouto-Alko.

7. Västanfjärd

Kauppa: Kalkholmenin vierassatamasta kävelymatkan päässä K-kauppa Knallis. Paikallista kalaa, muun muassa kuhaa. Oma lihatiski.

8. Förby

Polttoaine: Seapoint.

9. Mathildedal

Polttoaine: Seapoint Matildan ruukkikylän vierassatamassa.

10. Björkö

Luonnonsatamien entry level -löytyy Björköstä, jossa sisälahteen on turvallista ajaa ja sen kallioihin helppo kiinnittyä. Lehtomaisemassa kävellään kakuistaan tunnettuun vanhaan kalastajatilan päärakennukseen avattuun kahvilaan.

11. Nötö

Kauppa: ”Saariston Stockmann” Nötö boden tarjoaa vierassatamassa huolella kuratoidun, oleelliseen keskittyvän valikoiman, jossa iso painoarvo on paikallisilla tuotteilla. Tilaus-Alko. Seapoint kaupan yhteydessä.

12. Jurmo

Kauppa: Kauppa vierassataman ravintolan yhteydessä. Vain keskeiset tuotteet. Paikallisia munia. Ei polttoaineenjakelua. Ravintola: Kuvankauniin saaren ravintola on myös kuumimman kesäsesongin ulkopuolella päivittäin lounasta tarjoava Jurmo Inn. Erikoisuus aidosta villistä Itämeren lohesta tehdyt ruoat.

13. Utö

Saariston kuuluisimpia kauppoja, kaukana kaikesta. Hyvä valikoima, joka päivittyy yhteysaluksen aikataulujen mukaan. Poikkeavat aukioloajat. Joitain paikallisia tuotteita, kuten lihaa ja kasviksia. Ei polttoaineenjakelupistettä.

Ruokakauppojen osalta tuleva kesä on saaristossa pitkään aikaan poikkeuksellisen mielenkiintoinen, sillä erilaisia uudistuksia riittää.

Iniössä vuodesta 1923 palvellut Lanthandel on saanut uuden yrittäjän. Ruokakauppa avasi kesäkuussa juhannusta ennen kokonaan uusittuna.

Houtskarissa uudistus on vieläkin isompi. Iniön kokoluokan palvelut, mutta laajemmalla valikoimalla. Niin voisi tiivistää Houtskarin tarjonnan. Sen vierassataman suositun ravintolan lisäksi kylästä löytyy pari lisää, koko maan mittakaavassa erityisen pätevä kotiseutumuseo merenkulun painotuksella sekä hyvän valikoiman ruokakauppa. Vielä 2000-luvun ensivuosikymmenellä kylässä oli kaksi ruokakauppaa, mutta nyt jäljelle on jäänyt yksi. Sen yrittäjä Johnny Wikstedt vaihtoi täksi kesäksi ketjua M-marketista K:n väreihin ja investoi uuteen 500 neliön myymälärakennukseen.

Uusi kesäkuun lopulla avautunut K-Market löytyy vanhan, jo puretun kaupparakennuksen paikalta vierassataman yläpuolelta. Investointi ei ollut ihan miljoonaluokkaa, mutta merkittävä, Wikstedt kertoo.

”Valikoimat lisääntyvät, kun saamme ketjun omia merkkejä.”

Vierasveneilijöiden määrä on Wikstedtin näkemyksen mukaan pysynyt Houtskarissa viime vuodet samana.

”Tuntuu, että viime vuosina he ovat ostaneet enemmän ruokatarpeita, ei vain jäätelöä. Kokkaaminen veneissä näyttäisi lisääntyneen ja sitä halutaan tehdä nyt vaativammin.”

Valikoimat ovat kaikki kaikessa, näkee myös Korppoon K-kaupan yrittäjä Kristian Eklund. Hän jatkaa kaup­piaana jo toisessa sukupolvessa. Korppoon kauppa on nykyisin valikoimiltaan vähintään yksi kiinnostavimmista saaristossa, ellei jopa se paras. Erityiseksi sen tekee alueen omien tuottajien tuotteiden runsaus. Muutos on ollut vaivihkainen.

Nyt hyllyissä olevia tuotteita tulee koko Paraisten alueelta sekä myös Ahvenanmaalta, josta laiva tuo niitä kerran viikossa likeiseen Galtbyn satamaan. Sieltä tuodaan muun muassa lohia ja meijerituotteita. Omalta saarelta kauppa saa kasviksia ja yrttejä, mutta myös leipomo- ja konditoriatuotteita sekä juomia.

”Pyrimme ottamaan myyntiin kaikkea mitä valmistetaan ja tuotetaan Turunmaan saaristossa. Maatilayrittäminen on täällä raakaa hommaa.”

Erityisen haluttuja ovat paikalliset lihat. Niitä on myynnissä sekä nautaa että lammasta. Lihaa tulee esimerkiksi Nystun tilalta Wattkastista.

”Kun he teurastavat, ostamme sieltä pari ruhoa. Paikallista lihaa etsitään ja se käy hyvin kaupaksi.”

Korppoon K-kauppa sijaitsee keskellä saarta olevassa kyläkeskustassa, vastapäätä kaunista kivikirkkoa. Verkanin suositulta vierassatamalta sinne tulee matkaa tasan puolitoista kilometriä.

”Jos matkaa ei halua kävellä, me toimitamme omilla autoilla ruoat kyllä satamaan. Aamulla verkkokaupastamme ennen kuutta tehdyt tilauk­set ovat muutaman tunnin päästä kaikissa Korppoon vierassatamissa.”

Eklund lupaa, että heinäkuun reissussa oleva veneilijä saa grilliinsä Korppoosta kaupalta paikallista lihaa.

”Kyllä lupaan. Äsken tuli taas iso lähetys täydennystä. Olemme varautuneet siihen – kesken ei lopu.

14. Kirjais

Kauppa: Kuuluisa kauppa lopetti viime vuoteen, mutta sai uuden yrittäjän. Valikoimista ei ole vielä tietoa. Polttoaine: Avannee uuden yrittäjän toimesta myös polttoaineiden jakelun. Tarkistettava.

15. Korpoström Korppoo

Polttoainetta Seapoint Saaristokeskuksella.

16. Korppoo

Kauppa: Korppoon keskustassa oleva K-kauppa on Saaristomeren parhaiten varusteltu. Paljon paikallisia tuotteita. Verkanin vierassatamasta 1,5 kilometriä. Verkkokaupan tilaukset toimitetaan kaikkiin Korppoon vierassatamiin. Tilaus-Alko. Galtbyn lauttarannassa pieni elintarvikekioski, pieni käyntilaituri. Rauta- ja venevarustekauppoja: Korppoossa Näsetissä Mick’s, täysin varustettu puu- ja rautakauppa, jossa myös veneilyvarusteita. Oma laituri. Korppoon keskustassa BMA, jossa aivan hillittömän kummallinen valikoima rautakauppa- ja veneilyvarusteita. Ravintola: Hotel Nestorin Back pocket -ravintola on jokaisen herkkusuun pakollinen pysähtymiskohde Saaristomerellä. Oma laituri, josta kävellään pellon vierustaa William Hellgrenin luotsaamaan kartanoravintolaan. Finediningiä. Verkanin satamasta puolestaan napataan saaristomeren kuuluisimmat ribsit. Polttoainetta: Verkan Korppoon keskustan likeisin satama.

17. Nauvo

Kauppa: Nauvossa on sekä isohko K-market että kohtuullisen kokoinen Sale. Ne löytyvät Eteläsatamasta, jonne vierasvenesatamasta on puoli kilometriä, mutta Eteläsatamassa on myös käyntipakkoja. Kesällä torilla auki myös kauppahalli, jossa myös elintarvikemyyntiä. Alko: saaristotien varren liikerakennuksessa, puoli kilometriä vierassatamasta vanhan kylän läpi. Pankkiautomaatti: pankin talossa. Rauta- ja venevarustekauppoja: Nauvossa vierassatamassa pieni Kapteenskan ja Schröderin venevarustekauppa. Ravintola: Saariston paras paikka herkutella – L’Escale on laadukas ranskalainen ravintola, Najaden pizzalaiva ja yökerho. Söder grilliravintola. Vanhan Seon bensiksen tiloissa toimiva Minttu’s tarjoaa italialaisen keittiömestarin rakentaman periautenttisen italialaisen kokemuksen iltalistallaan. Köpmansin puutarhasta saa kauniina päivänä haukiburgerit. Uusi vanhan kylän ”luukku seinässä” -paikka on Jerry’s Steakhouse, joka tukeutuu Pohjois- ja Etelä-Amerikan makuihin. Vierassataman Båthuset tarjoaa merellisen vaihtoehdon ja samppanjat nautitaan Strandbon terassilla. Nagu Distilleryn tislaamokierros on kauden uutuus. Polttoainetta: Seapoint vierassatamassa. Nauvossa Vikom marinan huolto- ja telakointipalveluyrityksen rannassa.

18. Airisto Marina

Polttoainetta Seapoint Airisto Marinassa.

19: Parainen

Kauppa: Parainen on kaupunki, joten siellä on kaikki kaupat. Moottoriveneellä pääsee ajamaan läpi kanavan, tai sitten tulee pohjoisen puolelta, jolloin ei tarvita siltojenalituksia. Kanavan käyntilaiturilta tavoittaa sekä S-marketin että Lidlin. Vastapäätä oleva, erityisen hyvin ja myös paikallisilla tuotteilla varustetun K-supermarket Reimarin laiturille pitää ajaa sillan ali. Alko: Ruokakauppa Reimarin yhteydessä. Rakennuksella oma käyntilaituri moottoriveneille, korkeammille veneille saaristotien sillan toiselta puolelta käyntilaiturilta kävelymatka. Pankkiautomaatit: Muun muassa ruokauppa Reimarin yhteydessä. Rauta- venevarustekauppoja: Paraisilla kävelymatkan päässä vierassatamasta Praktia, kanavan varrella Rusta. Ravintola: Sattmarkin 1700-luvulla rakentumaan alkanut torppa tarjoaa käyntilaiturin yllä bistrossaan saariston herkkuja muun muassa kalalautasen ja ribsien voimin. Hampurilaisia. Paraisten keskustassa kattava valikoima ravintoloita – kanavankylkiravintola Suntti tarjoaa hampurilaisia, jazzkahvila Axo livemusiikkia. Pargas pizza house investoi täksi kesäksi ja uusi isossa remontissa koko sisustuksen ja nosti perinteisten Suomi-pizzojensa tasoa. Polttoainetta: ABC löytyy kanavan varrelta. Etelästä matalakulkuiset moottoriveneet, pohjoisesta korkeat.

20. Kuusisto

Villa Wolax on noussut tunnettuudesta viime vuosina. Hotellin ravintola tarjoaa Välimeri-inspiroituneessa menussa myös saariston makuja. Oma laituri.

21. Norrskata

Seapoint Lavarnin lauttalaiturin vieressä.

22. Houtskari

Kauppa: Upouusi iso K-kauppa kylän keskustassa, vierassataman yläpuolella. Tilaus-Alko. Ravintola: Hyppeis värdshus on yksi saariston mielenkiintoisimmista ravintoloista. Sen viikottain vaihtuvat kokit ovat usein Suomen gastronomian nousevia kykyjä, kokkimaajoukkueen jäseniä. Finediningiä. Oma laituri ravintolan ja hotellin vieraille.

23. Pähkinäinen

Saariston ”paras sauna”, sai ravintolaansa pitkällisen toimijan jälkeen täksi kesäksi uuden yrittäjän.

24. Iniö

Kauppa: Iniö sai täksi kesäksi Lanthandelin tiloihin avattuun M-markettiin Norrbyhyn uuden yrittäjän. Tilaus-Alko. Rauta- ja venevarustekauppoja: Bruddalsvikenissä Norrbyn sataman lähellä sijaitseva Björklund’s båtslip myy kattavien veneenhuoltopalveluiden lisäksi myös venevarusteita ja moottorinosia. Polttoainetta: Seapoint Norrbyn kylänrannassa, Björklund´s båtslipillä viereisessä lahdessa Neste. Ravintola: Björklund’s båtslipin yhteydessä oleva Bruddalsvikenin thaimaalainen ravintola on Saaristomeren helmi. Niramon Thanuddhanusilp luotsaa sitä täysin tinkimättömästi. Som tam testiin!

25. Teersalo

Kauppa: Wanhan salakuljettajan vierassatamassa pieni kauppa. Polttoainetta: Tankkauspiste kaupan rannassa Wanha slakuljettaja -ravintolan yhteydessä.

26. Hakkeenpää

Polttoaine: Seapoint.

27. Vuosnainen

Kauppa: Vuosnaisten merikeskuksessa pieni elintarvikekioski. Polttoainetta: Seapoint.