Nordkapp-malleja on nykyisin tuotannossa yhteensä 16, kun mukaan lasketaan Airborne-ribit. Runkoja on vähemmän, sillä niitä pyritään soveltamaan eri kansi- ja sisustusratkaisuille. Kaikki veneet tehdään perämoottoreille, joka on vuodesta 2020 lähtien ollut Mercury.
Tuorein uutuus on Nordkapp Enduro 830, joka esiintyi Helsingin Uivassa juuri ennen virallista maailman ensi-iltaansa, joka koitti Tukholman vastaavassa näyttelyssä. Enduro perustuu runkoon, jonka päälle on jo aiemmin tehty daycruiser-versio Noblesse sekä katettu matkavene Coupe. Molempia on kiitetty ajo-ominaisuuksista, joten odotukset Uivan jälkeiselle koeajolle lähtiessä olivat korkealla.
